Ob als Gegenpol zum leicht bitteren Geschmack eines Espresso, als genüsslicher Start in den Tag oder als Highlight auf der Festtagstafel: Italienisches Gebäck darf für viele einfach nicht fehlen. Wir stellen Ihnen darum hier einmal die beliebtesten gebackenen Leckereien aus dem südeuropäischen Land näher vor. Entdecken Sie eine Welt gefüllt mit herrlich außergewöhnlichen Cremes, luftigen Backwaren und exquisiten Aromen. Lesen Sie hier mehr! Weiterlesen …

In vielen Familien gehört es einfach zum Fest der Auferstehung Jesu Christi dazu: Das Osterbrot Backen ist weit verbreitet, auch außerhalb der deutschen Grenzen. Doch was hat es eigentlich mit diesem Brauch auf sich? Und wie wird die Delikatesse traditionellerweise hergestellt? Das und vieles mehr verraten wir Ihnen in unserem Beitrag. Lesen Sie hier mehr! Weiterlesen …

Ob Sie sich nun nach dem Clean Eating Prinzip ernähren und genau wissen wollen, was sich in Ihren Backwaren befindet, oder einfach einmal etwas Neues probieren wollen: Ein einfaches Brot backen ist ganz leicht. Mit wenigen Zutaten, etwas Geduld und den richtigen Kniffen zaubern Sie schon beim ersten Versuch eine leckere Alternative zum Gekauften. Lesen Sie also hier, wie es gelingt und was es zu beachten gilt! Weiterlesen …

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie Sie nachhaltig backen können und ob sich das überhaupt lohnt? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir möchten in diesem Blogbeitrag einen Überblick darüber geben, worauf Sie dabei achten können, welche Zutaten Sie neben Vanillezucker selber machen können und ob der Aufwand die Mühe wert ist. Lesen Sie hier mehr! Weiterlesen …

Ob in der Tasse, im Bügelverschluss- oder auch im Einmachglas: Kuchen im Glas sind absolut en vogue. Und das nicht ohne Grund, lassen sie sich doch herrlich verschenken oder auf einem Buffet anbieten und sehen dabei gleichzeitig unglaublich fotogen aus. Wie Sie ein solch elegantes Küchlein zaubern, welche Varianten es gibt und was Sie dafür brauchen, erfahren Sie jetzt! Weiterlesen …

Suchen Sie nach einer einfachen Möglichkeit Ihren Speiseplan abwechslungsreicher zu gestalten? Oder möchten Sie aus anderen Gründen öfter mit verschiedenen Nusssorten backen? Dann sollten Sie sich diesen Blogbeitrag unbedingt näher ansehen. Erfahren Sie, warum nicht alles eine Nuss ist, die wir als solche bezeichnen und welche Sorte sich für welche Gebäcke eignet. Weiterlesen …

Ob mit Schokolade, Himbeeren oder einem süßen Cupcake-Frosting: Muffins sind einfach immer ein Genuss. Die kleinen Leckereien sind der perfekte Snack für Zwischendurch, ein tolles Gastgeschenk und auch das perfekte individuelle Kuchenangebot für die Geburtstagsfeier. Doch: Diese Nascherei kann noch mehr. Wie wäre es, wenn Sie Muffins herzhaft backen? Ob als Lunch mit Gemüse oder Pizza-Ersatz für den Filmabend: Wir verraten wie es geht! Weiterlesen …

Wollen Sie Ihren Gästen zu Weihnachten mal etwas ganz Besonderes servieren? Suchen Sie nach festlichen Naschereien, die nicht nur optisch etwas hermachen, sondern auch geschmacklich wahrlich einzigartig sind? Dann werden Sie von unseren ausgefallenen Weihnachtsplätzchen begeistert sein. Probieren Sie die himmlischen Rezepte und genießen Sie den Heiligen Abend gleich doppelt und dreifach! Weiterlesen …

In der Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November kommen Gruselfans und Leckermäuler gleichermaßen auf ihre Kosten. Denn an diesem Abend steht das Verkleiden in schaurig-schönen Kostümen und das Naschen von mal niedlich dekorierten, mal eher aufregend verzierten Leckereien im Vordergrund. Ob Sie nun der Forderung nach Süßem oder Saurem nachkommen wollen oder für Ihre eigene Feier die perfekte Nascherei suchen: Wir verraten Ihnen, wie Sie die besten Halloween Kekse backen. Lesen Sie mehr! Weiterlesen …

Sie kennen sicherlich diesen himmlischen Duft frisch gebackener Köstlichkeiten, der durch die heimische Küche steigt, oder? Wahrscheinlich läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen, wenn Sie an einen leckeren Erdbeerkuchen oder ein knuspriges Brot denken. Wäre es jetzt nicht ideal, wenn Sie diese Leckereien auf der Stelle backen könnten? Das setzt die richtige Vorratshaltung von Backzutaten voraus. Denn ohne sie bleibt die spontane Kuchenidee leider ein unerfüllter Traum bis zum nächsten Einkauf. Damit Sie jederzeit gewappnet sind, verraten wir Ihnen in diesem Beitrag wie Sie die entsprechenden Zutaten richtig lagern. Weiterlesen …