Wir Deutschen lieben unsere Erdäpfel und essen Sie am liebsten zu jedem Gericht. Auch im Ofen machen die runden Knollen einiges her – und zwar nicht nur als Gratin oder Pommes. Was Sie aus Kartoffeln backen können und warum Sie sich unbedingt an diesen Rezepten probieren sollten, erfahren Sie bei uns im Blogbeitrag. Lesen Sie hier mehr! Weiterlesen …

Für viele ist die eigene Hochzeit eine ordentliche Investition – gerade, wenn man sich darauf freut, den Freundeskreis endlich einmal wieder zusammenzubekommen. Entsprechend der steigenden Anzahl an Gäste nehmen natürlich auch die Kosten zu. Gerade die Speisen für die Feier können stark zu Buche schlagen. Das ist sicher einer der Gründe, warum einige Brautpaare überlegen, ob sich das Hochzeitstorte Selber Backen lohnt. Wir klären diese Frage und geben Ihnen außerdem viele hilfreiche Tipps zur Planung mit auf den Weg! Weiterlesen …

Ob zum Plätzchen Dekorieren, Regenbogenkuchen Backen oder für das perfekte Cupcake-Topping: Lebensmittelfarbe aus Pulver, Gel, Paste und Co. darf in keiner Backstube fehlen. Doch nicht mit allen Varianten gelingt jedes Rezept. Entscheidend ist oft die einzufärbende Masse. Was Sie also bei der Arbeit mit den bunten Nuancen beachten müssen und wann welche am besten geeignet ist, erfahren Sie bei uns! Weiterlesen …

Ob als Gegenpol zum leicht bitteren Geschmack eines Espresso, als genüsslicher Start in den Tag oder als Highlight auf der Festtagstafel: Italienisches Gebäck darf für viele einfach nicht fehlen. Wir stellen Ihnen darum hier einmal die beliebtesten gebackenen Leckereien aus dem südeuropäischen Land näher vor. Entdecken Sie eine Welt gefüllt mit herrlich außergewöhnlichen Cremes, luftigen Backwaren und exquisiten Aromen. Lesen Sie hier mehr! Weiterlesen …

In vielen Familien gehört es einfach zum Fest der Auferstehung Jesu Christi dazu: Das Osterbrot Backen ist weit verbreitet, auch außerhalb der deutschen Grenzen. Doch was hat es eigentlich mit diesem Brauch auf sich? Und wie wird die Delikatesse traditionellerweise hergestellt? Das und vieles mehr verraten wir Ihnen in unserem Beitrag. Lesen Sie hier mehr! Weiterlesen …

Ob Sie sich nun nach dem Clean Eating Prinzip ernähren und genau wissen wollen, was sich in Ihren Backwaren befindet, oder einfach einmal etwas Neues probieren wollen: Ein einfaches Brot backen ist ganz leicht. Mit wenigen Zutaten, etwas Geduld und den richtigen Kniffen zaubern Sie schon beim ersten Versuch eine leckere Alternative zum Gekauften. Lesen Sie also hier, wie es gelingt und was es zu beachten gilt! Weiterlesen …

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie Sie nachhaltig backen können und ob sich das überhaupt lohnt? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir möchten in diesem Blogbeitrag einen Überblick darüber geben, worauf Sie dabei achten können, welche Zutaten Sie neben Vanillezucker selber machen können und ob der Aufwand die Mühe wert ist. Lesen Sie hier mehr! Weiterlesen …

Ob in der Tasse, im Bügelverschluss- oder auch im Einmachglas: Kuchen im Glas sind absolut en vogue. Und das nicht ohne Grund, lassen sie sich doch herrlich verschenken oder auf einem Buffet anbieten und sehen dabei gleichzeitig unglaublich fotogen aus. Wie Sie ein solch elegantes Küchlein zaubern, welche Varianten es gibt und was Sie dafür brauchen, erfahren Sie jetzt! Weiterlesen …

Suchen Sie nach einer einfachen Möglichkeit Ihren Speiseplan abwechslungsreicher zu gestalten? Oder möchten Sie aus anderen Gründen öfter mit verschiedenen Nusssorten backen? Dann sollten Sie sich diesen Blogbeitrag unbedingt näher ansehen. Erfahren Sie, warum nicht alles eine Nuss ist, die wir als solche bezeichnen und welche Sorte sich für welche Gebäcke eignet. Weiterlesen …

Ob mit Schokolade, Himbeeren oder einem süßen Cupcake-Frosting: Muffins sind einfach immer ein Genuss. Die kleinen Leckereien sind der perfekte Snack für Zwischendurch, ein tolles Gastgeschenk und auch das perfekte individuelle Kuchenangebot für die Geburtstagsfeier. Doch: Diese Nascherei kann noch mehr. Wie wäre es, wenn Sie Muffins herzhaft backen? Ob als Lunch mit Gemüse oder Pizza-Ersatz für den Filmabend: Wir verraten wie es geht! Weiterlesen …