Wir alle lieben diese ganz besondere, herzhafte Speise – ob Groß oder Klein, Jung oder Alt, keiner kann ihr widerstehen. Doch anstatt sie nur zu bestellen oder im Restaurant zu essen, kann das Pizza Backen zu Hause noch viel leckerer – und unterhaltsamer – werden. Wir geben Ihnen einige Tipps und Tricks mit auf den Weg und verhelfen Ihnen zum perfekten Teig! Weiterlesen …

Schon seit fast 500 Jahren ist die Spezialität im Osten Deutschlands bekannt und trifft auch über die Grenzen hinaus auf immer mehr Liebhaber. Die Rede ist von den sogenannten Reformationsbrötchen bzw. -broten. Diese süßen Leckereien werden nur am 31. Oktober selbst angeboten und sind vielerorts fester Teil der Tradition. Wir verraten Ihnen ihre Bedeutung und geben Ihnen ein ganz besonders leckeres Rezept mit! Weiterlesen …

Langsam, aber sicher naht die Weihnachtszeit und damit auch die Saison des Schmausens und Naschens. Passend dafür wollen wir Ihnen ein ganz klassisches, traditionelles Rezept mit auf den Weg geben: den Mohnstriezel! Denn wem die Rosinen im herkömmlichen Stollen oder der Puderzucker darauf nicht gefällt, der wird mit diesem himmlischen Gebäck sicherlich glücklich! Und apropos: auch zu anderen Jahreszeiten kann sich der Mohnstriezel auf jeder Kaffeetafel sehen lassen. Weiterlesen …

Kennen Sie das auch: Sie haben noch einige Früchte – Äpfel, Erdbeeren oder gar Kiwis – übrig, die kurz vor dem schlecht werden sind? Dann wäre es doch super, diese alle noch schnell zu verbrauchen und einen leckeren Kuchen daraus zu zaubern. Für solche spontanen Aktionen braucht es natürlich die passenden Backzutaten. Wir verraten Ihnen darum hier, was Sie immer im Haus haben sollten! Weiterlesen …

Es ist Sommer und überall empfängt uns der unwiderstehliche Geruch und Genuss von reifen Früchten. Doch was kann man eigentlich mit den exotischen Kandidaten wie Kiwi, Ananas und Maracuja machen? Denn sie sind schließlich auch diejenigen, die wahres Tropen-Feeling auf die Zunge bringen. Wir geben Ihnen darum 3 Rezepte für Früchtekuchen der ganz besonderen Art mit auf den Weg! Weiterlesen …

Ausschlafen und erst einmal Schmausen – so genießen wir gern den Sonntagmorgen. Sie auch? Dann laden Sie doch mal die Familie und/oder Freunde ein. Bleibt nur noch die Frage: Frühstück oder Brunch? Wir helfen Ihnen bei der Entscheidung, erklären die Unterschiede und geben Ihnen einige unwiderstehliche Essensideen mit auf den Weg! Weiterlesen …

Es gibt unzählige verschiedene Bezeichnungen für die leckere Backware: Pfannkuchen, Eierkuchen, Crêpe, Pancakes, Plinsen und so weiter und so fort. Doch bezeichnen sie alle dasselbe Ding oder unterscheiden sie sich doch? Wir haben uns auf die Suche gemacht nach den Ursprüngen und dem besten Pfannkuchen Grundrezept! Weiterlesen …

Suchen Sie noch nach dem perfekten Rezept für Ihren Brunch? Ein Gericht, das zugleich morgens, als auch mittags gegessen werden kann und damit den perfekten Übergang zwischen Frühstück und Mittagessen bildet? Dann haben Sie es hier gefunden: die Quiche. Und damit die auch bestens gelingt, haben wir für Sie das beste Quiche Lorraine Rezept parat! Weiterlesen …

Sie sehen einfach fantastisch aus, laden zum Naschen ein und sind ein origineller Snack für zwischendurch. Die Rede ist von Cake Pops. Der Trend aus Amerika ist seit einigen Jahren nun auch bei uns angekommen und verzaubert jedes Bäckerherz. Wir verraten Ihnen darum, was Sie alles für das Gelingen brauchen und wie unser Cake Pops Grundrezept ganz leicht und ganz ohne backen gezaubert werden kann. Weiterlesen …

Der Sommer klopft förmlich schon an die Tür an und langsam beginnen auch die ersten Früchte zu reifen. Der leckere Duft frischer Erdbeeren macht uns Appetit auf saftige Desserts. Für ein wenig Inspiration haben wir für Sie das beste Erdbeerkuchen-Rezept rausgesucht – und noch eins für Veganer und Gluten-Allergiker dazugepackt. Lassen Sie es sich schmecken! Weiterlesen …