{"title":"Almond Stollen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie erwarten Gäste zum Adventskaffee, die keine Rosinen mögen? Fragen Sie sich nicht länger, was Sie ihnen außer trockenen Spekulatius servieren könnten – die Antwort lautet: Mandelstollen! Denn mit seinem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efein-buttrigen Geschmack und der zarten Marzipannote\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bezaubert er einfach alle. Probieren Sie es doch selbst gleich einmal aus und bestellen Sie Ihren Mandelstollen bei uns im Onlineshop von Bäckerei \u0026amp; Café Eckert!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#seoExtendedText\"\u003eMehr erfahren\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marzipan-mandelstollen-750g","title":"Stollen with Marzipan and Almonds, 750 g","description":"\u003cp\u003eYou don't want to do without stollen on your Christmas table, but are absolutely not a fan of sultanas? Or would you like to offer friends and relatives an alternative to traditional pastries? Then try the delicious marzipan-almond stollen from our bakery now. Simply order online here at Bäckerei \u0026amp; Café Eckert and nibble quickly!\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWhat is a Marzipan Stollen actually?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOur wonderfully soft Marzipan-Almond Stollen is characterised by a number of special features that are not found in conventional Christmas Stollen. Firstly, it contains no sultanas - we know that not everyone likes dried grapes. So that you (or your guests) do not have to pick them out piece by piece, we have completely dispensed with this ingredient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn the other hand - as the name actually says - the pastry is refined with the finest almonds. In contrast to the usual stollen, we increase the proportion many times over, so that an incomparable marzipan note can develop. Supported by the buttery taste, which is so typical for Christmas biscuits, the marzipan-almond stollen becomes a real treat for the festive table!\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSnacking allowed!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBut there is another aspect in which this Christmas Stollen with marzipan differs from the original. It is best eaten immediately after baking. Since the marzipan already brings a lot of sweetness into the cake, we almost completely avoid using additional sugar. However, it is this sugar that otherwise makes the Stollen so durable, because it binds moisture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIf the natural preservative is missing, the yeast pastry is not as durable any more. Therefore we recommend that you consume it within 30 days. It is best stored dry and cool in the refrigerator at around 5°C to 8°C. But we know from our own experience that this fabulous pastry rarely survives for so long - after all, it is usually eaten up in the first few days.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHave you become curious? Or have you perhaps been a long time lover of the marzipan stollen without sultanas? Then order your copy today and look forward to the noble pleasure! After all, Christmas time is snack time and this unique treat from Bäckerei \u0026amp; Café Eckert is only too happy to be eaten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredients Stollen: Wheat flour, butter, clarified butter, sugar, marzipan, almonds (bitter and sweet), milk, candied lemon peel, icing sugar, yeast, salt, macis flower, vanilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergens: Wheat flour, butter, clarified butter, almonds (bitter and sweet), milk\u003c\/p\u003e","brand":"Bäckerei \u0026 Café Eckert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57830655492428,"sku":"13115","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/9978\/1452\/files\/stollen-ba-eckerei-eckert-44jpg-1195.jpg?v=1781685050"},{"product_id":"1-2-mandelstollen-1kg","title":"1\/2 Almond Stollen, 1 kg","description":"\u003ch1\u003eDresdner Mandelstollen 1 kg - Aromatisch \u0026amp; Traditionell\u003c\/h1\u003e\r\n\r\nErleben Sie den unvergleichlichen Geschmack unseres Mandelstollens 1 kg, der ohne Rosinen auskommt und mit einer saftigen Note von Mandeln und Butter überzeugt. Der feine Marzipangeschmack macht ihn zu einem besonderen Genuss, der sich perfekt für die festliche Jahreszeit eignet. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von unserer Traditionsbäckerei verwöhnen!\r\n\r\n\u003ch2\u003eSaftiger Genuss für die ganze Familie\u003c\/h2\u003e\r\n\r\nUnser Mandelstollen 1 kg ist mehr als nur ein Gebäck. Mit seinen reichhaltigen Mandeln und der zarten Marzipannote bietet er einen Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ideal, um die Feiertage mit einer leckeren Belohnung zu versüßen!\r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n- Ohne Rosinen: Perfekt für alle, die keine Lust auf getrocknete Trauben haben.\u003cbr\u003e\r\n- Handgefertigt: Hergestellt nach bewährtem Rezept in einem echten Familienbetrieb.\u003cbr\u003e\r\n- Vielseitig genießbar: Ob als Dessert nach dem Festmahl oder als süßer Auftakt zum Frühstück.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\r\nSteht diese Leckerei auf dem Tisch, kämpft die ganze Familie darum – und verzehrt sie schnell. Und das ist auch gut so: Während die Rosinen im traditionellen Stollen durch ihren hohen Zuckergehalt für eine Bindung der Feuchtigkeit sorgen, tritt dieser Konservierungseffekt im Mandelstollen nicht auf. Übrigens: Haben Sie keine Angst vor dem Kampf um das letzte Stück – Sie können bei uns direkt nachbestellen!\r\n\r\n\u003ch2\u003ePurer Genuss aus der Traditionsbäckerei\u003c\/h2\u003e\r\n\r\nUnsere Traditionsbäckerei in Dresden legt großen Wert auf frische Zutaten und traditionelles Handwerk. Der Marzipanstollen ist ein Beweis für unser Engagement für Qualität und Geschmack, der durch die liebevolle Verarbeitung zum Ausdruck kommt. Probieren Sie es selbst und erleben Sie Backkunst auf höchstem Niveau.\r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n- Hoher Mandelanteil: Für eine aromatische Marzipannote, die jeden Liebhaber edler Aromen begeistert.\u003cbr\u003e\r\n- Nachhaltige Zutaten: Aus regionalen Produkten hergestellt, die Frische und Qualität garantieren.\u003cbr\u003e\r\n- Tradition trifft Moderne: Der Stollen wird nach alten Rezepten, jedoch mit modernen Techniken gebacken.\u003cbr\u003e\r\n- Optimale Lagerung: Bis zu 30 Tage Haltbarkeit bei 5–8 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\r\nGönnen Sie sich und Ihrer Familie dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis. Bestellen Sie Ihren Mandelstollen 1 kg jetzt in unserem Online-Shop und genießen Sie unser Geheimrezept mit jedem Bissen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\r\nZutaten:  NICHT ANGEGEBEN \u003cbr\u003e\r\nAllergene: Weizenmehl, Butter, Butterschmalz, Mandeln (bitter und süß), Milchpulver.\r\n","brand":"Bäckerei \u0026 Café Eckert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57830658212172,"sku":"13103","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/9978\/1452\/files\/picz6iibe-385webjpg-1223.jpg?v=1781685183"},{"product_id":"mandelstollen-1-5kg","title":"Almond Stollen, 1.5 kg","description":"\u003ch1\u003eMandelstollen 1,5 kg: Genussvoll durch die Weihnachtszeit\u003c\/h1\u003e\r\n\r\nFreuen Sie sich auf unseren Mandelstollen 1,5 kg – ein traditionsreicher Genuss ohne Rosinen. Durch den hohen Mandelanteil entsteht eine verführerische Marzipannote. Ideal für die ganze Familie, frisch aus der Traditionsbäckerei Eckert. Bestellen Sie noch heute und schmecken Sie Qualität!\r\n\r\n\u003ch2\u003eMandelstollen 1,5 kg: Ein weihnachtliches Geschmackserlebnis\u003c\/h2\u003e\r\n\r\nUnser Mandelstollen 1,5 kg eignet sich perfekt für Naschkatzen, die den feinen Marzipangeschmack lieben. Ohne die üblichen Sultaninen entfaltet das Gebäck eine neue, nussige Note, die jeden verzaubert. Besonders zur Weihnachtszeit bringt unser Stollen festliche Freude auf Ihren Tisch und begeistert Groß und Klein.\r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n- Hoher Mandelanteil für eine exklusive Note\u003cbr\u003e\r\n- Ohne Rosinen für puren Genuss\u003cbr\u003e\r\n- Perfekt für Familienfeiern und gesellige Anlässe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\r\nLassen Sie sich von der Qualität überraschen und erleben Sie den Duft des frisch gebackenen Stollens, der direkt an Ihre Haustür geliefert wird – kompromisslos frisch und verführerisch. Aber Vorsicht: im herkömmlichen Stollen sorgen die Rosinen durch ihren hohen Zuckergehalt für eine Bindung der Feuchtigkeit. Hier tritt dieser Konservierungseffekt nicht auf – verzehren Sie ihn am besten also zügig! \r\n\r\n\u003ch2\u003eTradition trifft auf Genuss: Dresdner Stollen\u003c\/h2\u003e\r\n\r\nDer Stollen von Café Eckert ist mehr als nur Gebäck – er ist ein Stück Tradition. Die Herstellung benötigt Zeit und Erfahrung, die unsere Bäcker gerne investieren, um Ihnen den besten Genuss zu bieten. So wird aus jedem Bissen eine himmlische Sensation.\r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n- Traditionelle Rezeptur mit moderner Raffinesse\u003cbr\u003e\r\n- Handwerkliche Perfektion\u003cbr\u003e\r\n- Verpackt in einer ansprechenden Folientüte\u003cbr\u003e\r\n- Versand in sorgfältiger und sicherer Verpackung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\r\nProbieren Sie unseren Mandelstollen 1,5 kg – ideal für adventliche Stunden oder als Geschenk für Ihre Liebsten. Tauchen Sie ein in den Geschmack purer Handwerkskunst und lassen Sie sich zum Fest verleiten. Genießen Sie unseren einmaligen Stollen-Klassiker!\r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\nInhaltsstoffe-Stollen: Weizenmehl, Butter, Butterschmalz, Zucker, Mandeln (bitter und süß), Milch, Zitronat, Orangeat, Puderzucker, Hefe, Salz, Macisblüte, Vanille.\u003cbr\u003e\r\nAllergene: Weizenmehl, Butter, Butterschmalz, Mandeln (bitter und süß), Milch\r\n","brand":"Bäckerei \u0026 Café Eckert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57830659457356,"sku":"13105","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/9978\/1452\/files\/picz6iibe-342webjpg-1292.jpg?v=1781685203"},{"product_id":"mandelstollen-1kg","title":"Almond Stollen, 1 kg","description":"\u003cp\u003eOur Almond Stollen combines the best of two worlds: the buttery-fine aroma of a traditional Christmas Stollen on the one hand, and the significantly less intense sweetness on the other. Because here we do without the sultanas in the dough and replace them with more almonds. Taste the unique taste of our handmade almond stollen from the online shop of Bäckerei \u0026amp; Café Eckert. It will certainly enchant you too!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNeither sultanas nor poppy seeds: Almond Stollen as an alternative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFew people want to do without stollen at Christmas. But there are many who do not like the sultanas in traditional yeast pastry. As is well known, there is no accounting for taste and over the years we have worked on numerous alternatives in our bakery. Since some people find poppy seeds too bitter and marzipan or chocolate can quickly become too sweet, the ideal solution is our Almond Stollen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIt enchants everyone with its special aroma. The good butter that was used, together with the higher proportion of almonds, gives a wonderfully fine taste, with only a very light marzipan note, which is very pleasant for many people. However, the pastry does not stray too far from the traditional recipe. For example, it still contains candied orange peel and candied lemon peel and is adorned by a thick layer of icing sugar.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA real treat!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAs the almond stollen lacks rum sultanas, the yeast pastry has a much lower sugar content. In a normal Christmas Stollen, this not only contributes to the typical taste, but also ensures that the moisture in the dough is more strongly bound. Unfortunately, this preservative effect does not occur in the Almond Stollen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHowever, the Christmas treat will keep for up to 30 days if stored correctly. For this purpose, the Almond Stollen should be stored at a temperature of 5-8°C in a dry environment. The aroma lasts particularly well in a metal tin. In order to additionally protect it from drying out, the Stollen should always be cut in the middle and then pushed together again.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBut let's be honest: Most of the time the biscuits are washed away faster than we actually intended them to be. Fortunately, you can always order supplies from us in the Bäckerei \u0026amp; Café Eckert online shop. We deliver handmade and freshly baked almond stollen directly to your home.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergens: Wheat flour, butter, clarified butter, almonds (bitter and sweet), milk powder\u003c\/p\u003e","brand":"Bäckerei \u0026 Café Eckert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57830659490124,"sku":"13101","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/9978\/1452\/files\/picz6iibe-342webjpg-1292.jpg?v=1781685203"},{"product_id":"mandelstollen-2kg","title":"Almond Stollen, 2 kg","description":"\u003ch1\u003eMandelstollen 2 kg – Genussvolles Weihnachtsgebäck für die Festtage\u003c\/h1\u003e\r\n\r\nGenießen Sie die festliche Jahreszeit mit unserem köstlichen Mandelstollen 2 kg aus der Bäckerei Eckert! Dieser Festtagsstollen besticht durch seinen hohen Mandelanteil und die feine Marzipannote. Jede Scheibe ist ein wahrer Hochgenuss, der Ihnen und Ihrer Familie wertvolle Momente der Freude bereitet. Bestellen Sie jetzt bequem online!\r\n\r\n\u003ch2\u003eHandgefertigter Mandelstollen 2 kg\u003c\/h2\u003e\r\n\r\nUnser Mandelstollen 2 kg wird mit größter Sorgfalt und nach überlieferter Rezeptur handgefertigt. Dies garantiert Ihnen hochwertige Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Dank des hohen Mandelanteils entfaltet der Stollen sein unvergleichliches Aroma – eine festliche Delikatesse für Kenner traditioneller Backwaren.\r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n- Hoher Anteil an süßen und bitteren Mandeln\u003cbr\u003e\r\n- Zart schmelzende Butternote für besonderen Genuss\u003cbr\u003e\r\n- Feines Marzipanaroma\u003cbr\u003e\r\n- Frisch gebacken aus unserer Traditionsbäckerei in Dresden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\r\nSchaffen Sie unvergessliche Genussmomente mit unserem traditionellen Weihnachtsgebäck. Erleben Sie die Qualität, die nur ein liebevoll handgefertigtes Produkt bieten kann und bestellen Sie jetzt! Beachten Sie dabei, dass im herkömmlichen Stollen die Sultaninen durch ihren hohen Zuckergehalt für eine Bildung der Feuchtigkeit sorgen. Diesen Konservierungseffekt gibt es im Mandelstollen nicht – verzehren Sie ihn also zügig! \r\n\r\n\u003ch2\u003eDas perfekte traditionelle Gebäck für die ganze Familie\u003c\/h2\u003e\r\n\r\nUnser Mandelstollen 2 kg eignet sich perfekt als Geschenk in der Weihnachtszeit. Seine wuchtige Größe ist perfekt zum Teilen auf der großen Festtagstafel. Aber keine Panik, falls die Naschkatzen ihn doch schnell vertilgen – bei uns können Sie einfach nachbestellen! \r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n- Ideal für Naschkatzen und Genießer\u003cbr\u003e\r\n- Perfekt für gesellige Stunden in der Familie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\r\nMit seinem feinen Butteraroma und dem zarten Schmelz sorgt unser traditionelles Gebäck für Freude und Genuss bei Groß und Klein. Gönnen Sie sich diese traditionelle Spezialität und holen Sie sich den Geschmack der Festtage nach Hause. Bestellen Sie jetzt Ihren Mandelstollen 2 kg online und genießen Sie direkt!\r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\nInhaltsstoffe-Stollen: Weizenmehl, Butter, Butterschmalz, Zucker, Mandeln (bitter und süß), Milch, Zitronat, Orangeat, Puderzucker, Hefe, Salz, Macisblüte, Vanille.\u003cbr\u003e\r\nAllergene: Weizenmehl, Butter, Butterschmalz, Mandeln (bitter und süß), Milch\r\n","brand":"Bäckerei \u0026 Café Eckert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57830659522892,"sku":"13107","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/9978\/1452\/files\/picz6iibe-342webjpg-1292.jpg?v=1781685203"},{"product_id":"mandelstollen-2kg-ohne-dekor","title":"Dresdner Almond Stollen, 2 kg (without Butter and Sugar Coating)","description":"\u003ch1\u003eMandelstollen 2 kg ohne Dekor: Der Genuss für Feinschmecker\u003c\/h1\u003e\r\n\r\nErleben Sie den unvergleichlichen Geschmack unseres Mandelstollen 2 kg ohne Dekor! Mit seinem saftigen und aromatisch-nussigen Profil ist dieses Weihnachtsgebäck perfekt für alle, die den klassischen Genuss ohne Rosinen und ohne Puderzuckerdecke schätzen. Lassen Sie sich diese Spezialität bequem nach Hause liefern und genießen Sie ihn frisch mit Ihren Liebsten!\r\n\r\n\u003ch2\u003eTraditionelles Geschmackserlebnis mit Mandelstollen 2 kg ohne Dekor\u003c\/h2\u003e\r\n\r\nUnser Mandelstollen 2 kg ohne Dekor ist eine wahre Freude für alle, die vollen Geschmack schätzen. Sein hoher Mandelanteil verleiht ihm ein kräftig-nussiges Aroma ohne die Süße von Sultanine. Diese einzigartige Kombination ist nicht nur köstlich, sondern bietet auch eine willkommene Abwechslung zu herkömmlichem Festtagsgebäck.\r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n- Saftiges und aromatisch-nussiges Geschmackserlebnis\u003cbr\u003e\r\n- Ohne Rosinen für das pure Mandelaroma\u003cbr\u003e\r\n- Ideale Wahl für alle, die weniger Süße bevorzugen\u003cbr\u003e\r\n- Perfekt zu Kaffee oder Tee in der Adventszeit\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\r\nWarum bieten wir unseren Mandelstollen ohne Dekor an? Damit sowohl Diabetiker als auch Genießer, die weniger Süße bevorzugen auf den Geschmack kommen. Oder machen Sie gerade eine Diät? Dann bestellen Sie jetzt und genießen Sie ohne Schuldgefühle!\r\n\r\n\u003ch2\u003eVielseitiger Genuss für jeden Anlass\u003c\/h2\u003e\r\n\r\nOb als festliche Nachspeise oder zum Kaffee am Nachmittag – das Adventsgebäck überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Am besten schmeckt es jedoch beim geselligen Beisammensein. Dieses Backwerk ist nicht nur ein aromatisches Highlight, sondern kann auch ganz individuell dekoriert werden, um jedem Anlass das gewisse Etwas zu verleihen.\r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n- Perfekte Ergänzung für Ihre weihnachtliche Kaffeetafel\u003cbr\u003e\r\n- Kann individuell dekoriert werden für kreative Gaumen\u003cbr\u003e\r\n- Schenken Sie ihn an Freunde und Familie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\r\nDer Mandelstollen 2 kg ohne Dekor ist ideal für alle, die ihr eigenes Dekorationsgeschick ausleben möchten oder weniger Zucker in Ihren Leckereien bevorzugen. Genießen Sie Qualitäts-Backwaren aus traditioneller Handfertigung und bestellen Sie diesen Leckerbissen jetzt online, denn ein solches Geschmackserlebnis sollte niemand verpassen!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\r\nInhaltsstoffe-Stollen: Weizenmehl, Butter, Butterschmalz, Zucker, Mandeln (bitter und süß), Milch, Zitronat, Orangeat, Puderzucker, Hefe, Salz, Macisblüte, Vanille.\u003cbr\u003e\r\n\r\nAllergene: Weizenmehl, Butter, Butterschmalz, Mandeln (bitter und süß), Milch\r\n","brand":"Bäckerei \u0026 Café Eckert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57830660243788,"sku":"13108","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/9978\/1452\/files\/stollen-ba-eckerei-eckert-79jpg-1165.jpg?v=1781684908"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/9978\/1452\/collections\/picz6iibe-385webjpg-1223.jpg?v=1781858463","url":"https:\/\/www.baeckerei-cafe-eckert.de\/en-de\/collections\/mandelstollen.oembed","provider":"Bäckerei Eckert","version":"1.0","type":"link"}