Mohnstriezel, ca. 850g

Saftige Butterstreusel, nussiger Mohn und klassischer Stollenteig kommen in unserem schlesischen Mohnstriezel auf einzigartige Art und Weise zusammen. Daraus entsteht ein wahrlich herrlicher Genuss, der (nicht nur) die Weihnachtszeit versüßt! Bestellen Sie noch heute die perfekte Ergänzung für Ihre Desserttafel – hier im Online Shop der Bäckerei & Café Eckert!

Unser Mohnstriezel – Original mit Stollenteig

Wissen Sie nicht so richtig, was der Unterschied zwischen Stollen und Striezel ist? Dann wollen wir Ihnen helfen: Der typische Dresdner Christstollen zeichnet sich nämlich nicht nur durch seinen Teig, sondern auch durch seine weiche Puderzuckerschicht aus. Auf diese verzichtet der Striezel hingegen und ersetzt sie stattdessen mit knusprig-saftigen Butterstreuseln.

Zudem kann der typische Striezel mit völlig unterschiedlichen Zutaten gefüllt sein – in diesem Fall eben Mohn. Dabei verwenden wir weiterhin den typischen Stollenteig – natürlich nach Familienart – und legen dann die Mohnfüllung darauf. Das Ganze wird anschließend zusammengerollt und in die Ovale Form des Weihnachtsgebäckes gebracht. Entstanden ist so der sanfte Wirbel aus Teig und Mohn in der Mitte.

Doch was macht unseren Mohnstriezel eigentlich so besonders? Das Geheimnis liegt zum einen natürlich im Teig, denn dieser wurde über Jahrhunderte von unserer Familie verfeinert und über Generationen hinweg weitergegeben. Doch das ist nicht alles: Damit der Mohn besonders intensiv im Aroma bleibt, mahlen wir ihn erst Minuten vorm Backen. So wird der unvergleichliche Geschmack direkt eingefangen und kann sich vollends entfalten.

Kaffee und Striezel – so genießen Sie die Weihnachtszeit

Die Zeit rund ums Fest ist gespickt mit leckeren Süßigkeiten und vielen Naschereien. Eine davon, auf die Sie keinesfalls verzichten wollen, ist unser himmlischer Mohnstriezel nach schlesischer Art. In seinem Geschmack ist er schlichtweg unschlagbar und einfach einzigartig. So machen Sie auch jenen Gästen eine Freude, die den vielen Puderzucker des klassischen Stollens nicht so mögen.

Damit Sie den Geschmack auch besonders lang erhalten, haben wir den Striezel mit klarer, heißer Butter und feinem Kristallzucker übergossen. Diese Schicht wirkt isolierend und schützt vorm Austrocknen. Dennoch sollten Sie das Gebäck möglichst kühl – am besten im Kühlschrank bei etwa 5°C bis 8°C – lagern. So können Sie ihn bis zu 4 Wochen in seinem vollen Aroma genießen.

Sie können es kaum erwarten? Dann bestellen Sie noch heute Ihren Mohnstriezel hier im Online Shop der Bäckerei & Café Eckert! Frisch zubereitet liefern wir ihn direkt an Ihre Haustür – natürlich nicht nur zu Weihnachten!

Inhaltstoffe-Mohnstriezel: Weizenmehl, Mohn, Zucker, Butter, Wasser, Margarine, Milch, Hefe, Salz, Gewürze, Vanille

Allergene: Weizenmehl, Butter, Sultaninen, Milchpulver, Bittermandelaroma, süße Krümeln