Rosinen-Stollenkonfekt, 300g

Weihnachten ohne Stollen? Das ist für die Meisten einfach undenkbar. Doch was, wenn der Hunger mal nicht so groß ist? Oder wenn Sie in einem eher kleinen Kreis zusammenkommen? Bei einem vollwertigen Christstollen kann es da schon einmal passieren, dass er einfach zu viel ist. Unsere Lösung: Rosinen-Stollenkonfekt! Den himmlischen Geschmack in Miniformat bestellen Sie natürlich im Online Shop der Bäckerei Eckert!

Süße Naschereien zur Weihnachtszeit

Ob auf der Adventstafel, zum Brunch am Weihnachtsmorgen oder ganz traditionell als letzte Stücke zum Ostermontag: Unser Rosinen-Stollenkonfekt ist mindestens genauso lecker wie sein großer Bruder der Christstollen! Kein Wunder, denn wir bei der Bäckerei Eckert verwenden für die kleinen Happen das gleiche Rezept wie auch für das Original.

Der schwere Hefeteig wird ganz typisch mit dem herrlichen Aroma von Rumrosinen, Zitronat und Orangeat verfeinert – das genaue Rezept bleibt natürlich ein Familiengeheimnis! Nur so erhalten Sie auch wirklich das einzigartige Geschmackserlebnis, welches Sie sicher schon von unseren Stollen kennen. Auch die dicke Schicht aus Staubzucker darf dabei natürlich nicht fehlen und vollendet das kleine Meisterwerk!

Unsere Micro-Stollen können Sie mit Ihren Gästen in kleinen, pralinenartigen Häppchen genießen. Jedes Stück entspricht in etwa einer herkömmlichen Scheibe des Weihnachtskuchens. Doch dank der kompensierten Backform bleiben die einzelnen Stöllchen immer schön saftig und frisch in der Mitte!

Rosinen-Stollenkonfekt: großer Geschmack in kleiner Form

Ganz wie seine großen Geschwister muss auch unser Christstollen-Konfekt nach dem Backen noch eine Weile reifen, um den vollen Geschmack zu entfalten. Dazu wird das Miniaturgebäck für etwa 8 bis 12 Wochen bei uns an einem kühlen und dunklen Ort gelagert. Wie bei einem guten Wein setzen sich nun die Aromen aus den Mandeln, der Butter, den Rosinen und dem Zitronat frei und verschmelzen förmlich mit dem Teig.

Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis können Sie die kleinen Stollen auch weiterhin ähnlich lagern. Am besten gefällt es ihnen im heimischen Kühlschrank bei etwa 2°C bis 8°C. So bleiben sie garantiert frisch und saftig und können selbst am Ostermontag ganz nach Tradition noch genascht werden!

Sie können es kaum noch erwarten endlich ein so himmlisches Stollenkonfekt zu genießen? Dann bestellen Sie Ihre Portion noch heute im Online Shop der Bäckerei Eckert! Mit viel Liebe zubereitet und ausgiebig gereift, verspricht es einen wahrlich einzigartigen Genuss in handlichen Portionen. Wir wünschen guten Appetit!

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Butter, Butterschmalz, Sultaninen in Rum getränkt, Marzipan, Orangeat, Zitronat, Mandeln (bitter & süß), Zitronenschalen, Weinbrand, Hefe, Wasser, Milchpulver, Gewürze und Aromastoffe (z. B. Salz, Vanille, Macisblüte)