Poppy-Seeds Stollen, 650 g

Nicht jeder mag den klassischen Stollen – dem einen ist er zu süß, dem anderen schmecken die Rosinen darin nicht. Damit Sie Ihre Gäste aber dennoch richtig verwöhnen können, haben wir uns etwas einfallen lassen. Unser Mohnstollen verführt mit einer leicht bitteren, dennoch buttrig-würzigen Note, die einfach jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt – und das nicht nur zur Weihnachtszeit!

Was unseren Mohnstollen ausmacht…

… ist ganz klar seine unwiderstehliche Mohnfüllung. Während das Gebäck von außen zunächst einen schlichten Eindruck macht – ist es doch in einer herkömmlichen Kastenform gebacken – verbirgt sich der wahre Genuss im Inneren. Denn in den typischen Hefeteig, den Sie sicherlich auch vom herkömmlichen Stollen kennen, haben wir frisch gemahlenen Mohn eingeschlagen.

In unserem einzigartigen Backprozess kann sich das Aroma der kleinen, schwarzen Körnchen vollständig entfalten. So durchdringt auch die leicht nussig-bittere Note das leckere Weihnachtsgebäck. Doch keine Sorge, sie ist auf keinen Fall zu dominant – im Gegenteil: Sie bildet eine perfekte Harmonie zwischen der Süße des Puderzuckers auf dem Stollen und dem restlichen Teig.

Abwechslung nicht nur zur Adventszeit

Während unser Mohnstollen durchaus in der Adventszeit zu den echten Klassikern gehört, wird er nicht nur im Winter gern genascht. Auch auf vielen Ostertafeln und Geburtstagstischen hat er Einzug gehalten. Wegen seines einzigartigen Geschmacks ist er einfach überall ein willkommener Gast – gerade bei jenen, die es nicht zu süß mögen!

Übrigens: Unser Mohnstollen wird nach schlesischem Vorbild gebacken. Denn schon früh erkannte man hier, dass der Mohn eine herrliche Geschmacksnote in die verschiedensten Gebäcke bringt. Wir dachten uns darum: Wieso nicht auch im Stollen? Und siehe da, ein kleines Wunder ist entstanden, welches auch Nicht-Rosinen-Liebhaber strahlen lässt!

Damit Sie Ihren Mohnstollen dann auch möglichst lang genießen können, sollten Sie Ihn im Kühlschrank lagern. Er mag es schließlich gern dunkel und kühl. Spätestens nach 4 Wochen sollte er dann aber völlig verputzt sein – doch Sie werden schnell merken, dass man ihm ohnehin nur selten so lang widerstehen kann!

Inhaltsstoffe-Mohnstollen: Mohn, Weizenmehl, Butter, Margarine, Zucker, Salz, Milch, Hefe, Gewürze, Vanille.

Allergene: Butter, Milchpulver, Weizenmehl, süße Krümeln