Dresdner Christstollen - Bestellung und Versand in underer Bäckerei!
Dresdner Christstollen - ein Premiumprodukt für dessen Qualität das Stollensiegel steht.


 

Den "Original Dresdner Christstollen" erhalten Sie In jedem Jahr in unserem Onlineshop, den Geschäften der Bäckerei Eckert und auf Weihnachtsmärkten.
Außerdem Dresdner Mandelstollen, Mohnstriezel und Weihnachtsgebäck.

Rezept und Zutaten des Christstollen sind ein Geheimnis jedes Dresdner Stollenbäckers.
Folgendes muss der Stollen jedoch unbedingt enthalten:
Weizenmehl 405 oder 550, Backhefe, Vollmilch oder Vollmilchpulver, Kristallzucker, Frischbutter bzw. Butterschmalz, Zitronat, Orangeat,
Sultaninen, Mandeln süß und bitter bzw. Marzipanrohmasse, Zitronenschalenpaste, Speisesalz, Puder-
zucker, Stollengewürz und Spirituosen.
Um Ihren Dresdner Stollen vor dem Austrocknen zu schützen,
sollten sie ihn von der Mitte aus anschneiden und dann beide
Hälften wieder zusammenschieben.
Schützen Sie Ihren Christstollen vor Wärme und Frost.
So können sie ihn in der Originalverpackung auf dem Balkon oder in einem Schrank bei 3°C-10°C lagern.
Er sollte nicht frisch angeschnitten werden.
Bestellen oder kaufen Sie Ihren Dresdner Christstollen ca. 2-4 Wochen vor dem ersten Anschnitt!
Bei richtiger Lagerung ist Ihr Stollen ist nicht nur sehr lange haltbar,
auch der Geschmack verbessert sich mit zunehmender Lagerdauer.
Es ist nichts ungewöhnliches einen (oder mehrere) Stollen zur Weihnachtszeit zu kaufen und erst zu Ostern das letzte Stück zu genießen.

Bäckerei & Cafe Eckert Dresden - Mitglied im Schutzverband Dresdner Stollen, Bäckerinnung Dresden
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