Eine göttliche Angelegenheit
Schon lange vor unserer Zeit verehrten lateinamerikanische Völker wie die Mayas oder die Azteken den Kakaobaum als etwas göttliches. Sie fertigten ein Getränk aus den Bohnen, welches ihnen heilig war und denen sie magische Kräfte zuschrieben. Darum durfte dieser Trunk auch nur zu ganz besonderen Gelegenheiten genossen werden.
Auch den europäischen Seefahrern blieb die berauschende,kräftigende Wirkung der Kakaopflanze nicht verborgen. Und so brachten Sie sie von ihrer langen Reise mit. Schnell feierte die Kakaobohne auch hierzulande Erfolge – allerdings in Form der süßen Schokolade. Doch auch sie wurde eine Weile wie eine Art Heilmittel verwendet.
Dieser Gedankengang ist übrigens, wie sich inzwischen herausgestellt hat, gar nicht abwegig. Denn tatsächlich enthält Kakao Theobromin, welcher leicht anregend und stimmungsaufhellend wirkt. Die Wissenschaft hat somit bestätigt, was wir alle schon immer wussten: Schokolade macht glücklich!
Wenn Gutes zusammenkommt: Schokostollen
Gerade wenn die dunkle Jahreszeit anbricht, können wir eine ordentliche Portion Glück gebrauchen. Das wissen auch unsere Bäcker und haben sich darum etwas geniales einfallen lassen. Sie nahmen sich den ohnehin schon leckeren Mandelstollen vor und verfeinerten ihn in doppelter Weise mit Schokolade. In den Teig kommen zarte Schokosplitter, welche beim Backen genüsslich schmelzen. Um den Teig drumherum kommt zudem noch eine knackige Kakaoschicht, welche den traditionellen Puderzucker ersetzt.
Heraus kommt eine sündhaft-leckere Kombination aus zwei Welten: Das feine Mandel-Aroma passt einfach perfekt zur süßen Schokolade! Überzeugen Sie sich selbst davon und kosten jetzt unseren Schokostollen. Wir bieten ihn in verschiedenen Größen an – so finden Sie bei uns im Online Shop von Bäckerei & Café Eckert sicher den richtigen Stollen für Ihre Kaffeetafel!
Schokostollen, 1 kg